Spigola e Rombo al forno con patate

 Stasera pesce al forno


Questa è una ricetta strafacile: 


1- Coprire una teglia con la stagnola
2- Adagiarci il pesce
3- Condire con olio, aglio, sale, pepe, rosmarino e pomodoro.

 4- Tagliare le patate, non troppo spesse.
5- Sistemarle ai lati del pesce, questo cuocendosi rilascerà un sughetto che verrà assorbito dalle patate...mitico.

 6- Seguire la regola fondamentale per cuocere il pesce:
" quando la carne si stacca dalla spina....il pesce è cotto!"Buon Appetito....